Nguyên liệu: - 1 bát con gạo tẻ - 1 bát con gạo nếp - 3 thìa ăn cơm đậu xanh đã cà vỏ - 1 thìa ăn cơm muối biển.   Cách làm: Đãi sạch gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh (riêng biệt từng thứ một). Ngâm nước...

  Nguyên liệu: Thịt bò bắp: 500g Thịt nạc vai: 200g Gan lợn: 300g Mỡ nước, tỏi khô, hành củ, nước mắm, mì chính, đường, lá lốt. Cách làm: -    Thịt bò, thịt lợn lọc sạch gân, thái nhỏ, băm lẫn gan lợn và hành, tỏi khô, ướp hạt tiêu,...

  Món thịt lợn kho tàu ăn với cơm trắng hay ăn với xôi thì thật là tuyệt. Hôm nay bạn làm món thịt kho tàu cho cả nhà cùng ăn nào. Nguyên liệu:  - Thịt vai sấn: 500g - Xì dầu: 3 thìa cà phê - Húng lìu: 1...

    Bát  ốc om chuối đậu nóng hổi, với mùi thơm hấp dẫn sẽ khiến bữa cơm ngày đông của gia đình bạn ấm cúng hơn. Ngày nghỉ rảnh rang, bạn hãy chuẩn bị cho gia đình mình món ăn này để thay đổi khẩu vị nhé! Nguyên liệu:   ...

  Không gì ngon bằng ăn món Bắc đúng vị Bắc. Mời các bạn hãy thực hiện thoe hướng dẫn dưới đây để thưởng thức hương vị Bắc của món vịt om sấu   Nguyên liệu: 1 con vịt, 5 quả sấu xanh, 50g nấm hương khô, 1 lít nước...

  Nguyên liệu: - Cá khoai: 5 con   - Thì là: 1 mớ   - Hành hoa: 2 cọng   - Cà chua 2-3 quả   - Me chua: 1-2 quả   - Gia vị: bột canh, mắm tôm ( mắm rươi), satế, tỏi, hành…     Cách làm:...

  Người dân các vùng ven biển được thiên nhiên ưu đãi nhiều loại hải sản nổi tiếng như: cua biển, mực, ngao, sò, sứa… Có một loại nổi tiếng trong số đó, là ghẹ – gọi cho mượt mà là ghẹ biển. Ghẹ được chế biến thành nhiều món...

  Một con cá diêu hồng khoảng 1kg được chế biến nằm gọn trong bọc lá sen đặt lên bếp lẩu sôi lăn tăn tỏa mùi thơm của hương sen, của các vị thuốc bắc khiến những người khó tính nhất cũng phải gật gù. Ăn thử một miếng, vị...

Ba ba trong y học phương Đông là một món ngon bổ dưỡng, giúp bổi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực. Nguyên liệu:   Thịt ba ba Tôm khô Gạo nếp, đỗ xanh Gừng tươi, củ sả, hành khô, tỏi Rượu mùi Bột năng, bột cà mỳ.   Cách...

Hải Phòng là đất của cá hói- một loại cá đặc biệt có thể sống trong môi trường nước mặn, nước lợ và nước ngọt và người Hải Phòng cũng đã quen với loại cá này. Thông thường cá hói được dùng để nấu canh, lẩu hay xào với rau răm, nhưng...